眼下这个季节，野生蘑菇开启了疯狂生长模式。有些人总觉得野生蘑菇味道鲜美，忍不住去采摘、购买、食用。殊不知野生蘑菇特别是有毒的野生蘑菇对我们“暗藏杀机”一一如果一旦中毒，随时会有生命危险。
为保障人民群众身体健康和生命安全，做好野生蘑菇中毒的防控工作，在湘潭市雨湖区食品安全委员会办公室的指导下，年3月12日上午，湘潭市食品药品安全监督志愿者协会与湘潭市雨湖区窑湾街道和窑湾街道龙子巷社区联合组织了一场“预防野生蘑菇中毒，确保生命安全”知识讲座。讲座采取了线下和线上同步分享方式，效果十分显著。
授课老师周雪梅同志是湘潭市卫生监督所(现市卫生计生综合监督执法局)原副所长、副主任医师。她曾担任湖南省预防医学会理事、湘潭市预防医学会常务理事、湘潭市健康教育讲师团成员。
退休之前，周雪梅老师在国家级刊物发表了《干蕈中毒20例调查分析》、《一起肉褐鳞小伞菌中毒调查》等多篇专业论文。
周雪梅老师向线下60多位居民朋友和线上近4万收看现场直播的广大消费者讲解了野生毒蘑菇的种类、中毒表现、辨别方法；预防中毒以及中毒后的紧急处置措施。老师讲的生动实用，居民听得入心入脑。现场秩序井然，鸦雀无声。讲到精彩之处，掌声如雷。听完讲座后，社区一位60多岁的大妈说：这个讲座太好了，太实用了，我们是一个大家庭，祖孙三代都在一起吃饭，我今后一定要慎用野生蘑菇，保护好家人的身体健康和生命安全。
最后，罗伊会长对本次讲座作了总结发言。她说，这是湘潭市市场监督管理局今年给协会布置的重点任务之一，预防野生蘑菇中毒，保障人民身体健康和生命安全意义重大。协会专家志愿者周雪梅高级工程师主动请缨，给居民朋友义务讲座，精神可嘉，令人敬佩。协会今年还将大范围地开展预防野生蘑菇中毒宣传、科学防疫、营养膳食、老年保健食品和识骗防骗知识讲座。
湖南省质量技术监督局副巡视员朱利明老领导、湘潭市雨湖区食品安全委员会办公室刘鑫、雨湖区窑湾街道党工委委员宋焘、窑湾街道龙子巷社区书记肖志祥和协会顾问营养专家罗树宾教授参加了讲座，并作了发言。他们对此次公益讲座给予了高度评价，认为这种创新宣传模式很好，传播速度快、覆盖面广、影响大，深受广大消费者喜爱。
撰稿：李忠云
摄影：肖爱兰
版式：王璐
审核：罗伊李忠云
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