完善演练机制
确保幼儿健康
为建立完善应急救援机制，确保幼儿身体健康和生命安全，西安市第六保育院于12月7日开展了食物中毒应急演练活动。
演练9:00开始，中四班幼儿进餐1小时后相继出现了呕吐、腹痛、发烧等症状。
保健医对每位幼儿进行了详细的检查和记录，发现呕吐5人，发烧1人，腹痛2人，怀疑食物中毒。
保健医向院长汇报病情
院长安排部署，紧急启动食品安全事故应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作：送医就诊，封锁现场，对幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具等进行封存和记录，同时向上级部门报告。
封存留样柜
封存食堂
其他班级排查
封存库房
整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。
本次演练提高了保育院面对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强保育院饮食安全管理，保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。
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