证券之星食品饮料行业周报：截至年5月12日的一周，沪深指数下跌1.97%，申万食品饮料指数下跌2.93%，当周板块内个股跌多于涨。剔除北交所个股后，本周涨幅最大的5只个股为佳禾食品、燕塘乳业、威龙股份、香飘飘、金字火腿。
机构观点
中邮证券本周建议：
23Q1开年，高端继续维持稳健经营，次高端分化加剧。开年来，商务复苏偏慢，宴席偏刚需，大众聚饮较好，次高端及以上白酒宴席需求占比10%-30%不等，因此元左右及以下价格带表现更好。区域酒多数实现高质量开门红，营利均有较好增长。毛利率看，22年高端酒维稳，次高端、区域酒均有不同程度提升，结构升级延续。对比22年及23Q1销售费用率，22年高端酒市场投入减少，次高端、区域酒除古井外，均维持或提升市场投入，价格带竞争延续。
22年以及23Q1销售收现看，22年多数酒企销售收现均与营收增速匹配营收增长质量较高。同时23Q1预收款环比22Q4的变化、相较于22Q1环比21Q4看，尽管在春节提前、回款节奏偏提前，大多数酒企一季度末预收款水平环比均大幅回落下，但部分酒企仍获得同比提升。
东海证券本周观点(含推荐)：
(1)零食贝塔明确，逻辑持续验证，继续
