每到秋季，银杏树上硕果累累，白果开始大量上市，靖江很多人都喜欢吃这种果子。或许你知道白果有滋补身体的作用，殊不知吃多了会容易导致中毒，这些一定要警惕！银杏果又称白果，白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙。白果有润肺、定喘、延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管疾病、消灭杀菌等作用哦。但是！每年秋季都有儿童食用白果中毒！医院医生介绍，秋季都是食用白果的高峰季，医院每年都会收治不少因为吃白果而中毒的小孩。“幼儿的消化系统发育不完善，不同于大人，所以无论是煮熟的白果还是生白果，家长都要尽量少给孩子吃。案例回顾14年秋天一名2岁左右的女童因为食用了十几颗白果，医院抢救，当时因为家长送医不及时，毒素影响了大脑，将来可能会对孩子脑部发育造成影响。
15年中秋节期间，只是因为一口气吃了20颗百果，浙江一名2岁的男童因食物中毒，不幸身亡。医院的路上，孩子已经没有了意识，心跳开始慢慢衰弱。那么，为什么会导致孩子死亡？这背后到底隐藏着什么秘密？“医生解释：孩子因为急性中毒，耽误了黄金抢救时间，导致抢救无效。孩子中毒就是因为过量使用白果造成的，银杏果性平、味甘、略苦涩，有毒。大人一天只能食用1０颗，儿童一天食用５颗。重要提示5岁以下儿童，严禁食用白果，否则后果不堪设想。
很多人因为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃。常用于治疗咳嗽痰多、哮喘、妇女白带多、尿频遗尿等。白果中的胚芽芯含毒量是最高的。过量食用白果会对胃肠道有刺激，对神经系统、肾脏等有伤害，严重时可导致中毒，有生命危险。所以吃白果应注意以下几点:切忌生吃白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。若生吃，(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心(胚芽)食之为佳。若熟食，注意食用量以每次15-20粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。小孩最好不吃或少吃年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。去掉皮和胚后再吃白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。有下列情况的人应不吃或慎吃手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。1、去外壳：用锤子轻轻敲开外壳。2、去胚芯：用大拇指指甲插入白果蒂部，用另一只手压开裂开的白果，取出胚芯（白果有小毒，一般以绿色的胚芯毒性最强）。3、去衣：把白果放入热水里用筷子搅动，衣就自动脱落了。家长们注意了，除了正确食用白果，下面这几种干果在喂食孩子的时候也需注意！话梅话梅颗粒小，容易被宝宝误吞，最好不要吃。满3周岁宝宝可以少量食用，但不可多食，以防摄入过多的食品添加剂。如果宝宝闹着非吃不可，家长可以选择无核话梅。腌渍果脯果脯多半是腌渍加工制品，添加剂较多，不宜给宝宝吃。而且这些果脯对大人来说糖分尚且超标，对宝宝更是如此。一旦宝宝养成爱吃甜食的习惯，很容易影响到钙质的吸收，对牙齿及骨骼发都非常不好。开心果开心果味道香，口感好，但是脂肪含量高，不易消化，宝宝肠胃脆弱，故不宜多吃。如果吃，一定要在大人监督下，以免因误入气管造成呛咳。而且，不建议3岁以下婴幼儿食用。板栗板栗属于不容易消化的食物，孩子多食板栗可能会导致腹胀、消化不良、大便干燥。如果不想舍弃板栗的营养，可以买些生板栗，熬成板栗粥或者蒸成板栗饭也是不错的选择。葡萄干小小的葡萄干糖分非常高，大人吃多了都会觉得齁嗓子。宝宝肠胃系统还比较娇弱，难以消化高糖食品，此外还容易损伤牙齿健康。而且葡萄干个头小，宝宝食用容易被卡到。给大龄宝宝吃葡萄干的时候，一定别边逗孩子边让他吃，以免发生危险。松子和开心果一样，松子也属于油脂含量非常高的干果。如果妈妈觉得松子内的不饱和脂肪酸对宝宝健康有利，又担心颗粒太小存在危险，可以将松子仁打成泥，与其他食品混合后再给宝宝喂食。瓜子不管葵花籽还是西瓜子，吃多了都是一个感觉——咸。而且瓜子还非常容易让人上火。因为吃瓜子导致幼儿窒息的悲剧年年都有，甚至曾有孩子反复肺炎都找不到原因，医院，发现肺里居然有一颗西瓜子。当父母的可别这么心大再随便给孩子吃危险的零食了。
秋天到了，作为一个吃货，就应该吃吃吃吃吃！但是遇到白果一定要当心，千万不要因为无知让家中孩子贪嘴，家中老人也一定不能多吃，快将这些告诉更多的人知道吧！
投票之后即可查看结果
猜您喜欢
这两名靖江人昨日刚刚当选新一届泰州市委、市纪委领导班子
靖江一骑车男子掉落十几张百元大钞却浑然不知只因每个人都有的一个坏习惯....
靖江“违章王”被拦截，交警队开启违章大户“抓捕”模式，你还不赶紧去处理违章！
话说到这，更多新鲜热辣的新闻资讯已经一不小心放在“阅读原文”里了，想要获取一手新闻赶快去点击吧！孩子老人身体更加虚弱，日常饮食要多加注意！同意请点吧！
北京专科白癜风医院北京治愈白癜风的医院
转载请注明：http://www.lebamall.com
/gzdzl/2337.html
