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根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省食品药品监督管理局对18类批次的食品进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品批次，不合格产品批次，合格率97.7%。其中这六家青岛企业上了“黑榜”。
青岛六家企业登“黑榜”
标称青岛显发万通酿造食品有限公司生产的1批次浓香料酒（调味料酒）中苯甲酸项目不合格；
标称青岛香巴尔食品配料有限公司生产的1批次麻辣调味油中二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）项目不合格；
标称青岛中润半岛饮料有限公司生产的1批次饮用天然矿泉水中偏硅酸项目不合格；
标称青岛恩琪面包有限公司生产的1批次牛奶红豆面包（软式面包）中柠檬黄及其铝色淀项目不合格；
标称青岛金杨子工贸有限公司生产的1批次绿豆糕中柠檬黄、亮蓝项目不合格；
标称青岛红秧歌食品有限公司生产的1批次脆爽萝卜（酱腌菜）中苯甲酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格；
食品添加剂不合格的危害
致癌问题
致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
急慢性中毒问题
急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
对儿童的成长造成危害
过量使用人工色素会加速孩子体内锌元素的流失，流失的结果就是多动症、情绪烦躁、生长发育迟缓，智力发育迟缓、异食癖(孩子会吃土之类的东西)。
保护老百姓舌尖上的安全任重道远
建立信息平台
在今后的卫生标准、产品标准、管理办法的修订工作中，政府相关部门应增加科学性和透明度，结合我国食品消费的实际，兼顾产业健康发展导向，尽快建立现代化的信息平台。如建立权威的食品添加剂网站，向广大企业、消费者提供及时的信息，同时也应建立相关机制主动倾听企业、专家、消费者的意见。
强化监督
各级政府财政应拨专款，加强在中小城市、城镇，对包括食品添加剂使用情况在内的食品质量安全的监督抽查力度和仪器装备的配备，特别是要加强对违规使用防腐剂、甜味剂、色素、面粉处理剂的“问题食品”的检查，充分利用传媒将抽查结果传达给消费者。对于那些知法犯法、滥用添加剂、利用添加剂制假售假、以次充好的行为进行坚决的打击。
提升检验方法
目前，许多食品添加剂还缺乏相应的检测方法，或检测方法不适应现实的需要。建议卫生、质量技监部门部门、科研机构、食品添加剂生产和使用企业联合起来，对于重要食品添加剂的检测进行攻关，以提高科学检测的水平。
加强宣传
我国中小型食品加工企业数量众多，从业人员素质大多较低，缺乏对食品添加剂相关法规的认识。对此，建议食品安全监管部门、食品添加剂工业和应用协会、各级行业协会加强相关法律、法规的宣传教育，提高中小企业依法经营的意识，杜绝因为无知而违规使用食品添加剂的现象。另一方面，应加强对消费者的科普宣传，消除对食品添加剂的误解和恐惧，提高消费者对加工食品的选择能力，形成科学正确的消费观念。
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