亚硝酸盐中毒有哪些症状?
●一般而言,人体只要摄入0.2~0.5克的亚硝酸盐,就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐,就可致人死亡。
●亚硝酸钠中毒发病急速,一般潜伏期1-3小时。
●中毒的主要特征是,因组织缺氧引起紫绀现象,如口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。
●同时伴有头晕、头疼、乏力、心跳加速、嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重者昏迷、惊厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡。
一旦发生中毒症状,要立即用手指、筷子等刺激咽部进行催吐,医院救治。
餐饮单位若发生疑似亚硝酸盐中毒事件,应首先迅速协助救治中毒人员,并立即向区市场监管局和当地政府报告。
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