“食”字路口
坚守安全
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，高效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康，年4月7日我园开展了食物中毒应急处置模拟演练活动。
全面部署
演练前，我园制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，召开了食品安全应急小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署。全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。模拟演练
班上有三名幼儿用餐后精神状态不佳，出现头晕、呕吐、恶心等症状，当班老师迅速查看幼儿情况，并对幼儿进行清洗安抚，并立即告知保健医生查看情况，保健医生初步诊断是食物中毒配班老师迅速撤离其他幼儿到安全地方，疏导情绪以及联系告知家长相关幼儿情况。保健医生初步诊断是食物中毒，班主任老师联系家长并告知情况，经家长同意后由保健医生及医院就诊。
保护现场
将幼儿呕吐物放置干净密封袋留样封存，同时对现场进行彻底消毒。排查上报
保健医生将情况立即上报行政陈园长，陈园长立即向区教育局汇报并说明情况，并立即启动“食物中毒应急处置预案”，按程序逐级上报。食品安全管理员立即赶往厨房，要求厨房人员停止所有食物加工工作、封存厨房食品原材料，及原料工具、设备、留样冰箱，在上级检查部门未到达之前，任何人员不得进入操作间、留样间、防止人为破坏现场，同时进行园所紧急广播，全园幼儿停止进餐，等候市场监督所、卫生监督执法部门进一步调查处理。
演练总结
此次演练进一步验证了“重大食品安全事故应急预案”的可行性和时效性。让每一位教职工对幼儿食物中毒采取应急处理，为幼儿园食品安全管理加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到了积极有效的作用。我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航，构建校园安全。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
