中国食品杂志食品界延安讯（刘梅张妍）年9月20日，安塞县砖窑湾镇中心小学统一用餐后，发生疑似食物中毒事件，部分学生出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状，还有少数学生伴有低烧发热。41名学生被陆续送往安塞县砖窑湾镇卫生院救治，其中25名学生住院治疗。
据一位学生家长讲：我们这个娃娃是吃面皮导致中毒，是老师和校长送回来的，当时并没有说明娃娃情况，就说娃娃不舒服给抓了药吃，我还说给老师拿钱了，到了学校才知道全班的娃娃都给吃药了，说是中毒了，我才知道是学校给娃娃吃的不对了，我娃娃吃了药后不行，半夜12点多娃娃已经衣服都不会穿了，医院救治，到医院快1点了，2点才吊上针，可把我怕坏了。
安塞县砖窑湾镇卫生院王院长称：总共收治了41名学生，25名留院治疗，截止9月26日上午2名学生还在住院，另外几个学生下午放学后继续过来输液，其他基本出院了。记者来到该学校了解，二年级学生刘某某、四年级学生赵某某、张某某等均称发病当天曾吃过面皮。
教育局杨局长告诉记者：此事件原因尚不明确，我们不知道到到底是因为秋季流行性感冒引起还是吃面皮导致。
具体是什么原因导致孩子们集体住院？相关部门又该担负怎样的责任？
目前市卫生局，市疾控中心，市食药局等相关部门的工作人员已经介入调查，食物留样已经送往省疾控中心化验。
