毒蘑菇中毒致死的事件
又发生了
祖孙3人中毒
送医抢救无效死亡
广东梅州市平远县上举镇畲脑村，发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件，致家中外婆、妈妈和一名3岁的孩子，祖孙3人中毒，送医抢救无效死亡，家中吃了剩下蘑菇汤的2只猫也被毒死。
相关专家在平远县上举镇畲脑村，一处山林发现了蘑菇，专家表示，这种闻起来香香的蘑菇有毒，烘干后却与食用红菇长得非常像。
专家介绍，毒蘑菇的毒素类型分为：急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、胃肠炎型、溶血型、横纹肌溶解型及光过敏性皮炎型等，误食后会出现不同的中毒症状。
常见毒蘑菇有致命鹅膏、亚稀褶红菇，其中致命鹅膏对肝的损害很大，致死率也比较高。另外如长在柚子树底下的小蝉草，人吃了会头晕，对肠胃也有影响，容易拉肚子。
平远盛产红菇，专家很快在山上发现了4种红菇，其中2种红菇有毒，1种毒性致命。
据专家调查，一家三口误食的是属于红菇的一种：具有致命毒素的亚稀褶红菇，这种剧毒红菇致死率达到70%。
广东省市场监督管理局，发布重要提醒：为预防误食野生毒蘑菇等，有毒野生植物中毒事故的发生，请广大群众以及餐饮单位，不要自行采摘、食用、制售，野生蘑菇等野生植物。
九月，受雨水充足、高温潮湿的台风天气影响，毒蘑菇生长繁殖加快，采野蘑菇误食中毒的风险增大。
预防毒蘑菇中毒
#01
不采摘
外出郊游期间，市民不要因为好奇或为满足口腹之欲，采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别毒菌并不容易，市民最好不要轻易采摘。
#02
不买卖
注意勿在路边摊贩购买蘑菇，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
#03
不食用
要避免类似中毒事件，家庭饮食关键在于不食用自采或来源不明的野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等尽量不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
#04
做好警示宣传
不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮湿土壤、适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示，防止市民误采误食毒蘑菇，必要时可定期清理。
毒蘑菇中毒如何自救？
1.催吐
在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。
2.立即就医
医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，以方便确定有效的治疗措施。
毒蘑菇又叫毒蕈，据有关资料显示，世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类，多达多种，我国约有多种，广东则有多种。
广东常见的野生毒蘑菇类型，请认准这些：白毒伞（致命鹅膏）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏（白色变种）、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）。
最后再次提醒大家
不想误食蘑菇中毒
唯一办法就是：
千万不要采食野外的蘑菇！
千万不要采食野外的蘑菇！
千万不要采食野外的蘑菇！
审核：邓光文
编辑：罗羽欣
来源：第一现场、广东市场监管
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