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小心宜兴周边山上有毒蘑菇一家六口误食

公益中国爱心救助定点医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_6169886.html
提示:点击上方"医院"↑免费订阅本刊入秋后晴雨交替,正是野蘑菇生长旺盛期。近日,医院同时接诊了6名因食用野生蘑菇中毒的患者,其中有2名儿童(分别为8岁和11岁)。医生提醒广大市民,千万不要自行采摘或在路边摊上购买野生蘑菇,以免食用后中毒。

34岁的懋女士来自贵州福泉,目前居住在宜兴市周铁镇。

近日晚上,懋女士全家应邀到朋友家聚餐,席间吃了朋友上山自采的野蘑菇。

餐后不到半小时,全家6口人相继出现出现呕吐、腹泻、腹痛、头晕等症状,被送到医院急救。

经过催吐、洗胃、补液、保肝护肾等对症治疗,目前6人均已脱离生命危险。其中4名成年人经急诊留观治疗后离院回家。2名儿童经过数天的住院治疗,也已康复出院。当晚和懋女士一起聚餐的其他朋友,凡是进食蘑菇的,均出现不同程度的中毒症状,分别就医后脱险。据懋女士介绍,在她的贵州老家,老百姓都有吃野生蘑菇的习俗。

来到宜兴后,她的亲友和老乡们在空闲时间,也经常会上山采摘野生蘑菇。

他们自认为在辨识有毒和无毒蘑菇方面,有着相当丰富的经验,没想到这次竟然会“马失前蹄”。

“本来还想在家里硬扛一下的,上吐下泻了十几次,人都快虚脱了,实在吃不消了。”

在亲身经历了

毒蘑菇的“威力”后,

懋女士表示,

有了这次教训,

以后再也不敢乱吃野蘑菇了。

“网传颜色鲜艳、伞盖薄的蘑菇毒性大,颜色浅、伞盖下有褶皱的蘑菇大多没有毒。其实没那么简单!”

脾胃病科主治中医师王艳表示,自然界中野生蘑菇种类繁多,光凭外表很难辨别是否有毒。

有些野生毒蘑菇和可食用蘑菇外形十分相似,需要具备一定的专业知识并借助仪器设备,才能有效鉴别。

因此,不可轻信民间流传的野生蘑菇识别方法。

王艳介绍说,误食有毒蘑菇后,轻症患者一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,以及头晕、烦躁不安、幻视幻听等神经系统症状。

重症患者主要表现为黄疸、酱油尿、少尿或无尿等肝肾功能损伤症状。如果救治不及时,很可能引发多脏器功能衰竭甚至死亡。

“预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不食用。”

王艳提醒广大市民,不要随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生蘑菇。

即便是在正规农贸市场购买的雁来蕈等野生蘑菇,烹饪加工时一定要烧熟煮透。

切勿多种蘑菇混杂烹食,严禁生吃、凉拌!

食用野生蘑菇后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眼花、幻听等症状,应立即采用简易的方法进行催吐处理。并尽快就医,同时保留野生蘑菇样品供医护人员作救治参考。健康顾问

王艳

脾胃病科主治中医师中医学硕士江苏省优秀中医临床人才诊疗特长:从事临床工作10余年。擅长消化系统常见病、多发病的诊治,尤其是对消化性溃疡、功能性胃肠病、炎症性肠病的中西医结合治疗,具有较丰富的临床经验。

撰稿、编审:潘静

排版制作:吴夏

医学审核:王艳

终审:钱勇

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