当前，进入春夏季，气温逐渐升高，雨水增多，是野生蘑菇生长、采食旺季。由于毒蘑菇与可食用蘑菇形态相似，难以辨别，极易造成毒蘑菇中毒。因此，惠水县疾病预防控制中心向全县群众发布野生蘑菇中毒预警通告：
一、提醒广大群众勿采、勿食、不买、不售卖不明品种野生蘑菇，不轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法，加强食品安全风险防控意识。
二、各餐饮经营服务单位，学校、企事业单位食堂，农村集体聚餐举办者要严把采购关，不得加工和销售野生蘑菇，以免发生集体中毒事件。
三、各集贸市场、超市等蔬菜、农产品销售场所不得销售野生蘑菇。
四、一旦发生误食野生毒蘑菇中毒，医院救治，医疗机构要即时向我中心报告，防止食用毒蘑菇中毒死亡事件发生。
我省常见的毒蘑菇种类我县常见的毒蘑菇种类END供稿：卫生监测科
审核：杨益珠
审批：陈敏
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