养殖鱼类生长在复杂的水体环境中，由于工业的发展和城镇化的过程造成大量的垃圾废弃物，不少江河湖泊遭受了污染。而这些污染物中经常含有多种重金属（铁、铜、铅、锌、汞、镉）和类金属（磷、砷等），极易导致养殖鱼类的急慢性中毒。
鱼类养殖过程还经常使用硫酸铜、硫酸锌、重铬酸钾等含金属元素类药物（或含有金属元素的制剂）作为驱杀体外寄生虫和杀灭过量繁殖的藻类，而多种鱼类对这些含金属的化合物比较敏感，稍微不慎就极可能导致中毒事件的发生。
重金属进入机体后，能与细胞酶系统结合，抑制酶的活性而出现一系列中毒症状，而对应的解毒剂一般为络合剂（螯合剂），它们能与金属或类金属离子络合而解除其毒性。但临床上发病鱼通常食欲下降，甚至食欲废绝，或因螯合剂本身的口服吸收率差，或药物本身的副作用较大，致使螯合剂在鱼类中毒病中的应用受到一定的限制。养殖鱼类重金属中毒的解救一般采用对症疗法，在缓解鱼类中毒症状的同时要加速毒物的排泄，中和、分解水体内未被鱼体吸收的毒物，以专用解毒剂，或葡萄糖、维生素C、甘草、绿豆、绵茵陈、氯化钠浸浴，或使用螯合剂等综合手段加以处理。
常用的重金属螯合剂有：
①二巯基丙醇为重金属解毒剂，对砷、汞的解毒效果较好，但对慢性汞中毒者效果差。也适用于铬、铜、锌等的中毒，但对铅、锰疗效差。由于二巯基丙醇能与铁形成有毒性的复合物，故禁止用于铁（如硫酸亚铁）的中毒。
②依地酸钙钠，依地酸钙钠是一种络合剂，能与多种金属（铅、锰、铜等）结合成为既稳定又可溶于水的金属络合物，迅速排出体外而发挥解毒作用。主要用于铅中毒的解毒药。
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