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部署
食为天，安为先。食品安全关乎幼儿生命安全，为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，保障广大幼儿的身体健康与生命安全，杨陵区第三幼儿园于年3月28日开展了食物中毒应急演练。
演练前，副园长冯鲜妮组织相关人员召开了食物中毒应急演练部署会，保育主任韩萌就演练流程作了详细安排部署。
情景模拟
科学演练
午餐散步时，小二班有2名幼儿出现严重呕吐、肚子疼、精神状态差等症状，保育员张芳焕老师立即上报保健室。
保健医蒋倩、保育主任韩萌第一时间到达现场。对患儿进行检查、询问、催吐，初步判断为疑似食物中毒，并要求班级老师注意保护现场。
1
逐层上报，启动应急预案
保育主任韩萌上报副园长冯鲜妮
副园长冯鲜妮上报园长崔格利，崔园长立即启动食物中毒应急预案，并向上级主管部门上报情况。
2
通知家长，护送“患儿”医院就诊
班主任康文静通知家长，并协同年级包抓领导申丽歌、保医院就诊。
3
应急处理
彭会俭老师采集呕吐物并进行封存，保育老师对污染区域进行消杀。
4
安抚无症状幼儿
年级组长及配班老师带领其他幼儿户外活动，并密切
