柳州的天气越来越热了
到了晚上，各种夜宵摊、烧烤摊
都开始热闹起来了
说到夜市，必不可少碳烤三样：
生蚝、扇贝，还有就是青口
青口，也叫贻贝
在北方则称为海虹，福建等地称为淡菜
是大家十分喜爱的海产品
不仅名字好听，味道还很鲜美无论是碳烤、还是爆炒都很美味浇上麻、辣、鲜、香的酱汁，开胃爽口但最近一段时间爱吃海鲜的人千万要注意了！食用海虹（青口）可能会引发食物中毒！日前，唐山市市场监管局就发布了关于谨慎食用海虹的安全警示↓↓↓
多地发布关于谨慎食用海虹的安全提示
日前，唐山市市场监管局发布食用海虹安全警示↓↓↓海虹又叫贻贝，是北方常见的一种食用性贝类。近年来，我市周边发生多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在体内蓄积毒素造成的。
结合近年我市及周边地区海虹麻痹性贝类毒素发生、发展的规律，海虹麻痹性贝类毒素含量4—5月份将达到最高。食用海虹中毒后，患者初期症状为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。
为保障人民群众食品安全，预防因食用海虹造成食物中毒，唐山市市场监督管理局发布食用海虹安全警示：建议广大群众不要捕捞、购买和食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，医院救治。
4月3日秦皇岛山海关区政府发布紧急通知检测出其贝类毒素超标4倍以上警示消费者近期不宜采购、食用海虹吃海虹中毒是怎么回事?
贻贝亦称海虹是一种双壳类软体动物，壳黑褐色生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸（摄图网，已获授权）它是很多海边人的餐桌美食不过，它也很容易受到污染事实上，因为食用海虹（淡菜）而导致食物中毒的事件在全国多地都发生过去年，秦皇岛就曾出现多例疑似食用海虹造成的中毒病例（摄图网，已获授权）海虹本身并无毒体内毒素一般通过摄食有毒单胞藻在体内富集形成这些毒素无色无味，耐热性极强人一旦吃了含有毒素的贻贝就会中毒提示中说到了“麻痹性贝类毒素”到底又是什么呢？麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
正如上述提示所说严重的会导致呼吸停止仅0.5mg就能使人死亡（摄图网，已获授权）
如何预防海虹中毒？
各经营企业、餐饮单位、消费者，在购买海虹等贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。
为了预防贝类中毒在烹煮贝类前先除去其内脏避免食用烹调汁液每次进食较少份量的贝类。到信誉良好、有检测证书的商家购买尽量避免购买来自赤潮地区的贝类▍柳州吃喝玩乐综合编辑，内容来源：唐山市市场监督管理局、山海关区人民政府、广州日报、摄图网、版权归原作者所有，转载需注明
▍综合编辑：张学友
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