中科院昆明植物研究所研究员刘培贵：
“头上戴帽”就是菌盖上面不要有鳞片，然后“腰间系裙”就是菌柄上面有菌环，还有就是菌柄下面有一个碗状的或者杯状的菌托，就是“脚上穿靴”，所以我们说“头上带帽，腰间系裙，脚上穿靴”，如果全部有这些特征的，千万不要食用，特别是白色的！
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连日来，一则“年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数”的消息引发网友热论。7月25日，云南省卫生健康委发布消息：从年5月至7月20日，云南省已发生野生菌中毒事件起，12人死亡。与去年同期相比，中毒起数下降了33.90%，发病人数下降了35.64%，死亡人数减少了17人。并累计成功救治中毒患者余人。而根据疫情实时大数据报告，截至年8月1日，云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为2例，这个数字远远低于年上半年菌类中毒死亡人数。每年夏季，都是云南野生菌中毒的高峰季节。夏季雨水充沛，加上云南地形地貌错综复杂的气候，各种野生菌们“疯狂肆意”地生长着，云南人把夏季称为“吃菌季”。从今年6月以来，随着野生菌的大量上市，吃菌中毒的人数也开始迅速上升。今年以来，医院已经收治上百例菌中毒的患者，仅7月23日，在省二院的急诊内科还有30位左右的菌中毒患者正在接受治疗。为了避免人们误食有毒菌类，云南省卫生健康委实施了一系列防控措施。包括多次召开电视电话会议、强调野生菌中毒防控的严峻形势，并要求各地提升食品安全事故流行病学调查能力；发布预防野生菌中毒预警公告、印制数十万份宣传资料、制作宣传片，发至省食物中毒防控成员单位和各州市、县、乡、村，并在人流密集广场和电视台循环播放；向全省多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信等，做到野生菌中毒防控知识全人群覆盖等。然而即使如此，每年还是会有因为误食医院急救的病例。对此，浙江大学医院重症医学科副主任郭丰表示，目前针对蘑菇中毒的情况，没有特效药物能够进行治疗。因此，遇到此类患者，主要是进行洗胃、导泻等。尽管不断有人吃菌中毒但“勇敢”的云南人还是抵挡不了菌子的诱惑中毒时的魔幻奇遇也是数不胜数！但并不是所有的中毒经历都医院急诊科医生袁颖表示“不是所有的幻视都很美好，也有一些恐怖幻视”袁颖介绍，在恐怖幻视的情况之下，可能会有攻击他人或者自残这样的一些行为。有的病人因为中毒导致精神分裂。另外，野生菌中毒对人体也有较大危害。云南省疾控中心提醒：1、不要采集和食用不熟悉的菌类；
2、不论是哪种菌类，都不要凉拌着吃，一定要炒透煮透；吃菌时不喝酒；
3、吃完菌后如有不适，如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗。
来源：、云南网、云南疾控、人民日报、梨视频
编辑：张雨馨
审核：赵航
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