在众多的食品安全问题中，不容忽视的是食源性致病微生物污染。世界各地因感染此种病菌而中毒、死亡的人数众多。所以找到一种快速检测技术来应对食品安全问题中的“头号敌人”是当前急需解决的事情。北京热景生物就是从这个角度出发，研发出UPT-3A型上转发光免疫分析仪、MQ60化学发光免疫分析仪、Q荧光PCR核酸检测仪、致病菌快速试剂盒来帮助解决这一问题。国以民为本，民以食为天，饮食是人类社会生存发展的第一需要。病从口入，饮食不卫生、不安全，又会成为百病之源。其中，食源性致病微生物是影响食品质量和安全的主要因素之一，往往会引发重大公共卫生事故，是公共卫生领域中一项重要的检测指标。近年来，由食源性致病微生物引起的食品安全事件不断发生。年日本发生了世界上规模最大的大肠杆菌O:H7食物中毒，涉及上万人；年德国因国内发生“疯牛病”导致卫生部部长和农业部部长辞职；年遍及整个东南亚的禽流感更为各国的食品安全部门敲响警钟；年美国23个州爆发沙门氏菌疫情，造成将近人感染；年南苏丹和印度等地暴发霍乱疫情至少导致17人死亡，近一周约报告例病例。我国也爆发过多起由食源性致病菌引起的食物中毒，其中年爆发的出血性大肠杆菌O:H7中毒事件，感染人数超过1万，不仅给人们健康造成影响，而且造成了巨大的经济损失，因此建立和完善食品中致病微生物检测技术十分重要。
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