食盐是动物体内不可缺少的物质之一，但过量饲喂，又供水不足，或突然大量饲喂盐分过多的饲料（如咸菜、酱油渣、腌肉汤、菜卤等），都会引起中毒。
中毒病猪表现极度口渴、厌食，有时呕吐，口腔粘膜发红，腹痛，下痢和便秘，多数病猪呈神经症状，眼失明，盲目直冲，或后退，单向性转圈运动，头向后仰，痉挛。严重时呼吸困难，瞳孔放大，全身肌肉痉挛、抽搐，磨牙，心脏衰竭，最后卧地不起，昏迷死亡。
刨检，主要病变在消化道，胃肠出血性炎症，胃肠粘膜上有多处溃疡，脑脊髓各部有不同程度的充血和水肿，尤其是急性病例的脑软膜和大脑实质最为明显。
(1)严格控制猪每天的食盐饲喂量，一般大猪每头每天15克，中猪10克，小猪5克即可。利用酱油渣、鱼粉等含盐较多的饲料喂猪时。应与其他饲料合理搭配，一般不能超过饲料总量的10%，并注意给足饮水。
(2)发现中毒后，应立即停喂含盐量过多的饲料，并供给大量的清水或糖水，促进排盐和排毒，同时用硫酸钠30～50克或油类泻剂～毫升，加水一次内服；用10%安钠咖5--10毫升，0.05%樟脑水10～20毫升及利尿剂（速尿），皮下或肌肉注射，以强心、利尿、排毒。
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