进入九月,天气渐渐凉爽,各类蘑菇也进入高速生长期,不少市民呼朋唤友到野外赏景采蘑……
家住奥林小区的陈先生,带着弟弟妹妹三家人开车前往杜尔伯特县采蘑菇。临近中午,一家人采了满满两方便袋蘑菇返回市区,到陈先生家做午饭。吃午饭时,一大盘肉丝炒蘑菇特别受欢迎,很快就被一抢而空。
下午两点左右,陈先生的女儿出现了呕吐的症状,随后家中又有四人出现了呕吐和腹泻,这时大家才意识到,是中午吃的蘑菇有问题。好在中毒的情况不严重,但回想起来,仍后怕不已……
近期几十人中毒入院9月20日,医院急诊科了解到,医院急诊科,收治了十余名因食用自采野生蘑菇中毒的患者。患者多是出现呕吐、腹泻等症状。
随后,医院、医院、哈医大五院急诊部门了解到,医院也收治过一些误食毒蘑中毒患者数十人。
别迷信民间鉴别毒蘑法有人说,毒蘑菇与银器、大蒜、米饭一起炒变黑色,其实,毒蘑菇的毒素,不一定会和上述物品起毒性反应;另外,虫子吃的蘑菇无毒也被证实是没有科学依据的……
所以,不要迷信不科学的鉴别毒蘑菇的方法,有些毒蘑菇和食用蘑菇区别并不明显,就算是以前食用过的品种,也可能由于一点极小的差异,造成中毒。建议食用蘑菇,一次食用量不宜过大,且烹调过程,一定要将蘑菇煮熟煮透,尽量避免火锅这种烹调方式。
医生特别提醒:中毒后立即就医一般蘑菇中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,而毒性较强的蘑菇,会导致溶血型中毒,表现出剧烈的腰痛、腹痛,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率很高。
医生建议,中毒后应立即大量喝水,催吐,将有毒食物排出体外,医院进行洗胃、导泄、消炎、补液等相关急救措施。有的患者中毒自行在家处理无效后,医院救治。医生提醒,不要在家中自行处理,会耽误病情,医院救治。
大庆常见的8种毒蘑适合在大庆生长的毒蘑菇有8种:毒蝇鹅膏菌,白毒鹅膏菌,毒粉褶菌,细环柄菇,毛头鬼伞又称鸡腿蘑,头乳菇,臭黄菇,白黄粘盖牛肝菌。
这里提醒市民,有些蘑菇本身无毒,但如果生长在石油污染区域、家属区、医院周边,也会“染毒”。
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