我们曾经以为重金属中毒离我们很远,殊不知它已经潜入了生活里的每个部分。
五颜六色的水杯,清明烧的纸钱,美味无比的海鲜,甚至治病的中药,都有可能铅、砷、镉等重金属含量超标,商家为了利益已经肆无忌惮了。
近些年频繁曝出的新闻便是明证:哪个牌子的化妆品让女孩汞中毒,哪里的大米镉超标让人骨痛,哪里的水源污染又让无辜的孩子血铅超标.......
所以化学君专门来讲讲:重金属中毒是什么,它到底有多可怕,以及最重要的——我们要怎么对付它。
什么是重金属中毒?一般来讲密度大于4或5的金属叫做重金属,目前尚没有严格的统一定义,包括铜、铅、锌、锡、镍、钴、锑、汞、镉和铋等。重金属中毒一般就是指重金属单质或其化合物引起的中毒。
重金属=杀人狂魔?“万物皆有毒,只要剂量足”。不管是我们常见的锌、铜、铁,还是谈之色变的铅、砷、汞,超量服用都会有生命危险。但不同金属安全摄入量是不同的。只要控制在安全范围内,重金属并不会伤害我们。
但并不是说重金属就是个满肚子坏水的恶魔,有些重金属元素是我们人体所必需的。例如缺铜可能导致智力下降,缺铁会引发贫血,缺锌免疫力会下降等等。
十步杀一人,千里不留行
重金属中的冷血杀手
铅中毒古罗马人对铅制品极度痴迷,生活中无处无铅。这导致罗马人越来越虚弱,精神混乱,寿命也越来越短。
——被铅摧垮了的古罗马帝国
铅能通过呼吸道、消化道、皮肤等进入人体,量多时可引起急性中毒,量少时则逐渐积累于体内。铅的毒性隐蔽,作用缓慢,常常在不知不觉中损害人体。
铅会破坏人体的神经系统,消化系统,进而使人出现头晕、乏力、失眠、贫血、腹泻等症状。铅很容易引起儿童大脑损伤,导致智力低下。在美国6岁以下的儿童中,每20个就患有轻度或中度的铅中毒,并造成了难以察觉的损伤。
铅藏在哪?皮蛋、爆米花、膨化食品和一些彩印包装食品中可能含有大量的铅;化妆品、染发剂、蜡笔、油漆、玩具、化肥、农药等用品中也可能含有大量的铅。
铅笔虽然不是铅做的,但是一些铅笔外面包裹多层油漆或一层彩色塑料膜,油漆和彩色塑料膜含铅量高,儿童长期咬铅笔会造成血铅超标,时间长了可能导致慢性铅中毒。
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