做饭难免会用到各种调料
很多人觉得调味料对身体不好
但有9种调料
不仅能为菜肴增色增香
更是养生保健的高手
花椒
花椒香气浓郁
是日常必备的调味品之一
尤其是炖肉、煲汤少不了的
不仅能增香辛，还能除腥减膻
被称为“调味之王”
花椒不仅味道特殊
而且还有极高的药用价值
它辛热，能归脾胃、温中散寒
还是除湿止痛、杀虫解毒的好手
此外，《本草纲目》中还指出
花椒能“坚齿，乌发，明目”
还能延年益寿、健神补起色
让你美丽又年轻
女生们要注意了，划重点！
芥末
有很多人说介意芥末的呛味
其实芥末也是很好的一种调料
温中散寒、辛热无毒，又能通利五脏
它特殊的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌
从而达到增强食欲，开胃助消化的作用
此外，芥末还能解鱼蟹之毒
难怪生吃三文鱼等刺身
常常会配上芥末
不仅更健康而且更鲜美！
生姜
生姜辛辣性温
日常食用生姜能暖体发汗
还能健胃止呕、润肺止咳
对于鱼蟹中毒，半夏等药物中毒
均有较好的解毒功效
受凉感染了风寒，头痛咳嗽等
都可以饮用温热的姜汤水
促进血液循环，驱散寒邪
食醋
大多数来自山西的小伙伴们
吃饭一定都少不了醋
除了醋的酸味儿能让人更有食欲
食醋中的醋酸成分对病菌的生长
和繁殖也有一定的抑制作用
因此，若是春秋天碰上病毒类的流感时
不妨在做饭炒菜时适当加些食醋
不仅能开胃促消化、抑制细菌滋生
又能美容养颜，一举多得！
八角
日常炖菜、闷菜总少不了八角
作为五香粉的主要原料
八角具有其他香料所不能替代的作用
八角不仅能用作调味料
更是中医中的重要药物
不仅能驱虫、温中理气、健胃止呕
还能祛寒、兴奋神经
具有极高的药用养生价值
香菜
在外面吃饭，很多老板在下单前
都会先问要不要香菜
可见，香菜不是很受年轻人喜爱
但香菜的好作用也有很多
除了调味，日常还能用于
感冒、麻疹、风疹的辅助治疗
此外，更是促进消化的好帮手
在醇类和烯类组成的挥发油等反应下
香菜会挥发出特殊的气味
食后能促进胃液分泌，改善食欲
促进肠胃蠕动、助消化，是减肥的好帮手！
胡椒
爱吃牛排的朋友一定都喜欢胡椒
除了在味道上的喜爱还因为
胡椒有助于新陈代谢的作用
还能刺激唾液、胃液、胰液的产生
帮助消化高脂肪高热量的食品
胡椒特别适合肥胖的朋友食用
有时还能代替盐来调味
春节过完胖10斤的朋友
做饭时可以试试看！
辣椒
在广东，肯定有很多朋友是不食辣的
甚至是有人一丁点儿辣椒都无法接受
但辣椒中的辣椒素有很好的抗氧化功效
能阻止细胞病变，降低众多疾病的患病率
为了养生和降低患病风险，不妨吃一点儿
此外，辣椒的辣味还能刺激胃液分泌
增加食欲，促进肠胃蠕动，有助于消化
当然也不能常吃辛辣食物，适量即可
不然辣椒也会带来不好的副作用哦！
陈皮
陈皮味辛微苦，具有理气降逆
调中开胃、燥湿化痰等功效
日常若是脾胃不好
可以适当吃些陈皮，不仅能开胃助消化
还能缓解气滞湿阻、胸膈满闷
腹痛呕吐、痰多咳嗽等病症
很多朋友对这些调料表示拒绝
但它们其实也有养生的作用哦
多吃点儿这些总要比
一天到晚红枣枸杞保温杯的好~
毕竟，中华美食文化的精髓
就在于这些天然调料的运用~
赶紧告诉家人和朋友吧！
来源：河北青年报、深圳全接触、生活小助手
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