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端午节你吃粽子了吗？
粽子虽然好吃
但一定要注意
就在昨天（25日）
有人就因为煮了锅粽子
一家三口一氧化碳中毒
25日凌晨，在杭州笕桥附近，有一家三口一氧化碳中毒，被送往联勤医院。
“医院急诊科邱国强医生：“三位患者是凌晨送来的，辖区派出所了解情况后，一开始怀疑这一家三口可能是食物中毒。但前一天晚饭时，他们是一家五口同时用餐，同餐的女儿、女婿并没事大碍，只有这对老夫妻和儿子出现中毒症状。后来我们了解到一个细节，当天晚上这三位患者在一个密闭房间里睡觉，用罐装液化气煮粽子时，三个人都睡着了，导致一氧化碳中毒。”
该院急诊科姚远主任告诉记者，最近一氧化碳中毒高发，使用天然气时，一定要注意开窗通风。目前三名患者病情已基本稳定。
除了煮粽子
吃粽子也要注意
近日，湖南长沙68岁的张大爷
早饭吃了俩粽子
没过多久
他突然觉得头晕、站不稳
赶紧打电话把女儿叫回家
当女儿回到家中时，张大爷已处于昏迷状态，随后被救护车送往湖南中医院（医院）进行救治。医生仔细询问后，排除了食物中毒等原因，原来张大爷多年患糖尿病，导致其昏迷的原因竟是粽子惹的祸。内科主任医师、湖南省名中医袁长津教授表示吃粽子一定要因人而异。
粽子中常有含糖量很高的蜜枣、红枣、豆沙等，通常人们吃的时候还要加糖，糖尿病患者如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷。
即便不加糖，做粽子的米面经消化后，依然会分解成葡萄糖，因此，糖尿病患者要慎食。
“此外，胃肠道病患者、心血管病患者也要慎食。”袁长津说。
粽子的主料是糯米，不易消化，蒸熟后会释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加之其性温滞气，过量食用会加重胃肠负担，刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发；患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。再者，肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。专家提醒粽子并不适合所有人食用戳视频了解
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那么问题来了
怎样吃粽子更健康呢？
食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，所以——
1.粽子最佳的食用时间是早晨和中午，不宜睡前吃；
2.一餐最好不超过一个，吃时最好能同时喝点茶水，或合理搭配蔬菜、水果，帮助消化；
3.打开粽子常温下存放不得超过2小时。
来源：杭州交通、长沙晚报、东莞疾控、科普中国版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
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