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欢迎 近日,河北省秦皇岛市部分医疗机构先后接诊9例疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症状均为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心呕吐、头晕等症状,重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。目前,当地已明确要求全市范围内禁止捕捞、销售和加工海虹。而在我们海南,海鲜可是大家必不可少的美食,但也要注意安全食用!
图为海虹
据了解,海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单细胞藻类在体内富集形成的。该种毒素耐热,烹煮并不能有效消除,中毒严重者可危机生命。专家特别提醒,为了预防食用海虹中毒,在烹煮前应先除去其内脏,避免食用烹调汁液,每次进食不宜过多。
现在正是海虹最肥的季节,为了生命健康,大家还是尽量少吃或不吃海虹。
海鲜的这些部位对人体有害
千万不要食用
1、虾
虾头里含有有害有毒物质,特别是重金属残留物,都在虾头里面!因此是不能吃的。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。
2、螃蟹
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。
蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。
3、扇贝
裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。
4、海肠
海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。
5、海蛎子
海蛎子的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。
6、鲍鱼
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议食用。
7、海螺
海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里面,吃多了容易头晕恶心。海螺尾据说里面含有排泄物,藏有大量细菌。
来源:新闻夜航(ID:yehang)、微沈阳(ID:sywechatlife)综合人民网辽宁频道
责任编辑:黄昭通
本期编辑:王小辉
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