关于预防食用野生蘑菇中毒的风险提示

野生蘑菇种类繁多，有毒无毒难以凭肉眼辨别。野生毒蘑菇毒素成分复杂，目前无针对性药物，一旦误采误食发生中毒，往往发病急、死亡率高。总而言之，目前预防食用野生蘑菇中毒最好的办法是：不采摘、不食用、不买卖野生蘑菇。请广大市民珍爱生命，勿贪一时之鲜！

贵溪市食品安全委员会办公室

贵溪市市场监督管理局

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