生活大小事快线青年帮
新
年
快
乐
2月15日
大年初四
全体快线青年
再次给您拜年啦！
咋样
过去这几天
是不是大鱼大肉吃的饱饱哒？
有细心的小伙伴要问啦
吃完海鲜之后
还敢吃水果吗？
会不会拉肚子
把肠胃弄坏啊？
砷元素+维生素C=三氧化二砷
也就是传说中的砒霜！
但是
有句话咋说的来着
抛开剂量谈毒性
都是耍流氓
......
如果不是一口气
吃掉斤的虾
那么
中毒的可能性
今本上为零
此外
长久以来
关于食物相克的耀眼
始终不绝于耳
殊不知
科学界造就已经辟谣啦！
上世纪30年代
我国营养专家郑集
就用了14组所谓的“相克食物”
做了实验
结果显示
无论是人还是动物
除了肚子有点鼓之外
并没有产生其他任何不良反应
而作为我国健康教育
和公共政策的基础性文件
年发布并沿用至今的
《中国居民膳食指南》明确显示
在营养学和食品安全理论中
并没有食物相克之说
迄今也没有看到在现实生活中
真正由于食物相克导致的
食物中毒案例以及相关报道
食物相克导致人死亡的说法
很可能是偶然巧合
或是食物中毒引起
或是特殊体质产生食物过敏的表现
所以
把顾虑和疑虑
统统抛到脑后
放心大胆地过年
吃好喝好吧！
主编：菁文
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