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进军轻食奶茶第一股香飘飘欲破产品单一

8月5日,北京商报记者查询天眼查发现,香飘飘新增多条“轻食”商标信息,包括方便食品、啤酒饮料、食品。自年上市以来,香飘飘主要的营收来自经典系列冲泡杯装奶茶,产品结构相对单一,净利润一直处于高低起伏状态。在业内人士看来,香飘飘的传统冲泡型奶茶季节周期性导致了其业绩“一高一低”,长期依赖既有模式恐难再创佳绩。不过,香飘飘从奶茶直接大步跨进从未涉足的轻食市场,短时间内很难有起色。而长期来看,轻食市场的天花板较低,产品差异性弱,无法形成长久的护城河。注册轻食商标天眼查显示,香飘飘食品股份有限公司新增多条商标信息,其中包括了“香飘飘一餐轻食”,申请日期为年7月3日,商标状态为“等待实质审查”,分类包括方便食品、啤酒饮料、食品。事实上,今年4月,香飘飘曾透露,“年将进一步涉足轻食代餐等泛冲泡领域,通过拓宽品类,打造新的业绩增长点。”对于香飘飘未来产品发展规划,香飘飘相关负责人在接受北京商报记者采访时表示,年,在聚焦奶茶行业,坚持“冲泡+即饮”战略的同时,也将不断通过产品品类的创新满足消费者的需求,尝试开拓奶茶以外的其他产品。不过,关于轻食代餐类的产品规划,香飘飘方便并未提及。美团点评研究院发布的《中国餐饮报告(白皮书)》指出,目前餐饮业正面临消费升级的重要节点,“80后”“90后”人口突破4亿,占全国总人口的近1/3,也是当下餐饮消费者的主力军,这些年轻群体更家注重健康、美味、效率和颜值,轻食简餐越来越受到青睐。“人们对健康和身材要求逐步提高,随之而来的‘减肥’需求也带动了轻食市场发展。”业内人士称。天眼查显示,我国目前有超过家企业名称含“轻食”,仅年上半年,我国共成立多家轻食企业,其中,约78.8%的新增轻食企业成立于年之后。北京商业经济学会副会长赖阳表示,近两年,轻食受到了人们的热切


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