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香飘飘联姻Oatly,饮品巨头们也在

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10月17日晚间,“奶茶第一股”香飘飘公告披露,该公司与欧力(上海)饮料有限公司达成《战略合作框架协议》,拟成立项目公司开展业务合作,进行燕麦植物基饮料产品在中国市场的研发、生产及销售业务,共同开拓燕麦植物基饮料产品及其他相关产品市场。

据悉,双方将以OATLYINSIDE和兰芳园品牌共同推出燕麦植物基新产品。目前已推出山茶花味铁观音燕麦奶茶和鸭屎香燕麦奶茶两款新品。

或许受到相关合作消息影响,10月18日,香飘飘涨停,总市值50.44亿。

而《品饮汇观察》认为,由于香飘飘的兰芳园和Oatly在消费人群定位上契合,Oatly可以借势香飘飘品牌国民度、渠道渗透力和供应链管理优势,得到进一步释放。香飘飘可以借助Oatly健康化的高阶定位实现产品的健康化升级。这也充分说明,这两大品牌作为冲泡奶茶和燕麦奶品类领域的巨头,“向上生长”的脚步一刻未曾停下!

香飘飘:向上生长、向下扎根

任何商业合作的背后,一定是建立在双方价值趋同、愿意共同奔赴的基础之上。香飘飘和Oatly也不例外。

作为国内冲泡奶茶第一品牌的香飘飘,其主营品类冲泡奶茶近两年正面临“市场萎缩”的压力。香飘飘上半年财报显示,年上半年,香飘飘冲泡类产品实现营收4.53亿元,同比下降31.37%。对于上半年业绩亏损的原因,香飘飘认为有以下原因:今年一季度国内疫情反弹,导致公司业绩下降;二季度,冲泡类产品进入销售淡季。

但有业内人士分析认为,香飘飘冲泡奶茶市场的低迷,一方面是受疫情反复的影响,像网吧、校园等原有的主要消费场景减少,销量受影响;另一方面,部分新茶饮崛起供应不断增加,契合了年轻人喜欢尝新与便捷的消费心理,切割了香飘飘的部分市场流量。

因此,在市场环境的变化压力下,香飘飘正在努力寻找“第二增长曲线”。而近两年推出的“双轮驱动”战略便是香飘飘“向上生长”的破局之道——一是围绕健康化、年轻化,推进杯装冲泡奶茶产品的创新升级;二是稳步发展果汁茶、液体奶茶等即饮产品市场。

同时在经济整体下行的背景下,香飘飘仍然坚持“以终端动销为原则”的产销策略,保障渠道良性健康,并积极开发新品,充分显示出这家老牌奶茶龙头企业的稳健性及灵活应变能力。

事实上,除了前文所述携手Oatly拓展植物基饮品赛道外,香飘飘今年在新品研发和创新方面也有许多令人眼前一亮的动作——比如,香飘飘在冲泡品类推出了更适合夏季销售的冷泡牛乳茶产品;即饮方面,瓶装果汁茶作为杯装果汁茶消费场景的延伸与补充,探测性推向市场;兰芳园方面,推出了瓶装冻柠茶和咸柠七,进一步对瓶装即饮市场进行探索。

香飘飘在产品端上“向上增长”,通过推出更时尚、更健康、更多元口味的新品来打动年轻消费者,如香飘飘去年就全面推动果汁茶品类的品质升级:率先在行业内推出0脂肪、0添加色素,不添加防腐剂和增味剂的Meco果汁茶,并将果汁含量提高到25%,一举树立了行业品质标杆!

而在渠道端则采取了“向下扎根”的策略,保存量,挖增量。据了解,香飘飘从去年开始“深挖”下沉渠道,通过强化分销商和区县经销商管理,不断提高渠道终端的渗透率,以拓展新的销售增量。

同时,随着香飘飘即饮新品的不断增加,即饮品类采取差异化的渠道策略:坚持聚焦95城和原点渠道,提高终端把控能力,强化冰冻化陈列覆盖率等——这是一种以消费者为中心的渠道策略,通过市场数据调研筛选出核心城市,再重点精耕城市中的学校、CVS等原点渠道,集中资源打造高势能、营造销售氛围,再通过这些区域的目标受众去辐射周边,影响更多消费者。

由于香飘飘的优势渠道仍在三四线市场,因此在业界看来,香飘飘与Oatly“联姻”,以旗下高端的兰芳园品牌进行合作打造燕麦奶茶,通过借势Oatly在一二线市场培育出的燕麦奶“高价值”的消费心智,从而实现快速“抢滩”一二线市场、构建起新增量市场。

从TOB到TOC,Oatly也需要“向上生长”

与香飘飘的冲泡奶茶在三四线市场的强势不同,市场集中在一线城市的Oatly,则需要进一步“破圈”拓宽消费市场。

公开资料显示,成立于瑞典的Oatly年挂牌纳斯达克,成为“燕麦奶第一股”,并且进入中国市场已有4年多时间。据品饮君了解,目前Oatly的市场更多是集中在咖啡店,从星巴克、COSTA、TimHortons等大型连锁品牌,到国内部分精品及单体咖啡店中,Oatly燕麦奶受到了广泛应用。

为了满足这些渠道的需要,Oatly在安徽省马鞍山市建成了首个本地工厂,这也是该公司目前在亚洲地区规划产能最大的一家工厂,满产情况下,预计年产1.5亿升燕麦基成品。

从广泛铺货到落地建厂,这也使得中国市场成为噢麦力最重要的市场之一。但Oatly与大部分新兴植物奶品牌一样,主要是被当做“添加料”在使用,TOC端表现相比之下仍有很大上升空间。

年,Oatly在中国市场收入7.46亿元,净利润为亏损.64万元。对此,“要预估中国市场的潜力实在太难了——中国市场很庞大、变化也很快,”OatlyCEOToniPetersson曾称,“我们会尽可能、尽快地优化中国市场的产能供应,但目前也很难说中国市场未来的增速是否会超过我们的预期。”

目前来看,Oatly在中国市场的策略是:瞄准当下消费需求,拓宽消费渠道,打造更丰富的品类。从燕麦奶产品来看,除了推出适合咖啡渠道的大容量咖啡大师燕麦奶之外,也针对早餐、办公、聚会等日常生活场景推出了小容量即饮燕麦奶和咖啡大师便携装,以及专门针对新茶饮市场的茶饮大师燕麦奶。

此外抓住了国内冰淇淋市场的火爆势头,推出了以燕麦奶为原料的全新植物基雪糕“麦轻雪”系列,以“0乳糖、0反式脂肪酸、植物基轻负担”为卖点。魔镜市场情报显示,燕麦冰淇淋保持着.7%的超高增速。

还有Oatly在官方


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