雏鸭对黄曲霉毒素较敏感，多呈急性经过，其主要病理特征是肝细胞变性、坏死、出血。
(1)病因黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的次生代谢产物，是一种毒性极强的物质。黄曲霉菌广泛分布于自然界，当温度(24~30C)和湿度(80%以上)适宜时，黄曲霉菌就迅速繁殖，产生损害动物肝脏的代谢产物黄曲霉毒素。饲料由于受潮、受热而发霉变质后也可产生该毒素。黄曲霉毒素以B族毒素毒性最强，B族毒素具有蓝色荧光，用紫外线照射很容易发现。
在我国南方梅雨季节及全国夏秋季节里，由于气温高、湿度大，贮存的饲料很容易发霉，其营养成分被重破坏，尤其黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素引起家禽急性或慢性中毒。雏鸭等对黄曲霉菌最为敏感。
(2)症状急性发病未表现明显症状而突然死亡。病程稍长者饮水量增加，食欲废绝，嗜睡，生长发育缓慢，虚弱，鸣叫;羽毛蓬乱、无光泽，翅膀下垂，步态不稳，跛行，角弓反张。腹泻，粪便呈灰白色或黄绿色，带有血液。冠和肉髯苍白。
(3)病理变化病死禽消瘦，可视黏膜苍白或黄染，皮下有出血点，肌肉色淡。胸腔、心包、腹腔积有黄色液体。肺脏水肿。胆囊扩张。肝肿大，色淡，有出血点。肌胃角质膜受损。亚急性和慢性病例肝细胞变性。脾脏稍肿，脾、肾呈淡黄色，有出血点。肠道、泄殖腔黏膜充血、出血。
(4)防治立即停喂发霉饲料，更换新鲜饲料;在饲料或饮水中加人制霉菌素、维生素C、葡萄糖、电解多维，数天后恢复健康。
为有效预防饲料被黄曲霉菌污染，应加强对饲料的保管，保持饲料堆放处干燥、通风，防雨淋和潮湿。在饲料中添加脱霉剂，降低霉菌毒素含量。
处理已被霉菌污染的场地时，可将门窗密闭，采用高锰酸钾、甲醛水溶液熏蒸或用过氧乙酸喷雾进行消毒。
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