鸡枞也会中毒全球野生食用蘑菇科学清单发布

春天来了

夏天还会远吗?

夏天是各种野生菌成熟的季节

也是误食野生菌中毒高发季节

那么

野生食用蘑菇怎么分辨有毒无毒？

今天，茨坝君带来了好消息

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日前，记者从中科院昆明植物研究所和云南农业大学获悉，许建初研究员和盛军教授团队合作，联合多国研究人员开展的全球野生食用蘑菇科学考证工作取得重要进展，发表了考证与循证分类系统，形成了目前最为全面的野生食用蘑菇科学清单。“城乡居民对食用菌新资源的需求在不断增加，野生蘑菇食用安全问题也日益受到

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