上个月几十个老友在吃完人气餐厅摩打食堂之后，上吐下泻样样齐。一轮采样之后，广州荔湾区食药监的调查结果终于出来了，细菌性食物中毒，也就是说，就算不吃食物，碰碰筷子砧板都中招！
原是细菌性食物中毒生鸡蛋惹祸
今天老友记再次来到荔湾区西城都荟的“摩打食堂”，还没到11点，已经陆续有食客来排队等开餐。不过到了饭市，相比商场内其他大排长龙的餐馆，“摩打食堂”就有点冷清了。而商家在店门口立了标识牌，向顾客承诺不再使用生鸡蛋以及只使用每日直达食材。
近日，荔湾区食药监局公布了新进展，根据荔湾区疾控中心的检测结果，判断其为细菌性食物中毒事故，主要是厨工操作不当导致食物污染。
餐厅主打的盖饭以前都会加一只生鸡蛋铺面，为了方便，厨工会事先将鸡蛋打开，要淋面时再从一大盘蛋里面舀出来。而这次食物中毒的源头就是生鸡蛋上。
摩打食堂负责人陈小姐原因已经查出来了是沙门氏菌
9月7日当天的一批鸡蛋有问题
感染了整盘鸡蛋
导致食客出现不适急性肠胃炎等
所以现在全线门店都不再用鸡蛋了
生鸡蛋是高风险食物
食客：进展慢维权过程被动
摩打负责人表示，共有54名食客出现不适，目前已完成九成食客的赔付。至于赔了多少，当时一家五口中了招的张生话，上个月20号已经协商好赔偿方案，不过由于和商家签了协议，不方便透露。数额包含全家两千蚊实报实销的医药费，以及餐费返还、交通费、误工费等。不过他们说，维权的过程比较被动。
始终一朝被蛇咬，张先生说，当时排了很多次队才吃上，没想到第一次吃就食物中毒。以后再去这种“网红”餐厅之前，要深思熟虑了。
记者：李嘉懿
编辑：陈娜
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