咱天津人吃饺子爱就蒜
但你分得清大蒜和没开花时的水仙吗？
要是分不清
那后果可能很严重！
近日，苏州就发生了一件错把水仙当大蒜炒了吃、结果母女俩食物中毒的事儿……
3月8日，苏州的吴女士在早饭时炒了个素菜，之后照常送女儿上学。谁知还在路上，女儿就出现了呕吐症状，紧接着吴女士也双手发麻，肚子疼痛难受。医院。经医生诊断，母女俩是吃了水仙引起的食物中毒。原来，吴女士是北方人，炒菜喜欢放点蒜，而女儿当日分辨不清，错把水仙叶当大蒜叶剪了用……而且，这已经是第二次她把水仙当大蒜炒了，去年也是炒菜误食，出现了上吐下泻的症状。
医院北区急诊科副主任陶唯益表示：水仙鳞茎中有一种白色的透明的黏液，有点像鸡蛋清，这种毒素叫拉丁可。人一旦大量食用以后，会引起人体的呕吐、腹痛、昏厥，严重时甚至会有生命危险。如果病情较轻洗胃就可以，如果症状严重则需要及时通过静脉注射或口福药物的方法来减轻中毒症状。
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那么，水仙和大蒜到底应该怎么区分？
1、科目不同
大蒜，是百合科葱属植物，营养丰富，能吃！
水仙，是石蒜科水仙属植物，花形优美，好看！
2、开花不同
俗话说，水仙不开花——装蒜。
水仙花会开出白色的花，大蒜其实也会开花，跟水仙花差别就太大了。
3、根部不同
水仙花有和大蒜很像的磷茎，但是这种磷茎是白色或者褐色的，而且没有蒜瓣存在，是类似于洋葱那样，一层一层的存在。
而大蒜除了有大蒜瓣以外，还可以分为紫皮大蒜和白皮大蒜两种，这也是两者的根本区别。
4、气味不同
大蒜的气味就不用说了，大伙儿都知道。水仙则没有什么刺激性气温。另外，水仙花的花香并没有毒，大伙儿可以放心养在家里，只要别吃！
你都会分了吗？
最后来猜一猜
下面这些到底是水仙还是大蒜？
（综合中国江苏网等）
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